绕过药食同源的那些坑

　　首先就是过分夸大或者信任“食补”“食疗”。很多人认为食补、食疗可以想怎么补就怎么补，想吃多少就吃多少，“盲目进补”不可取。

　　其次是滥用“药食同源”药物。民间还有些人自制“药物食品”用以保健，比如认为甘草有益则长期拿来泡茶喝，实际上，久服甘草可导致肾上腺皮质功能减退。还有不少人不明白药食同源配伍所起到的关键作用。一方面中药有“性味”之分，药食同源的药物都有“寒热温凉”四种特性，药食的特性要针对身体的不同状态，只有在应用得当时才能起到“补”的效果，反之则越“补”越乱。另一方面，如果不懂得药物的配伍，“寒温”乱用，不仅不会见效，反而可能危害健康。

　　“国家发布的药食同源目录，是经过充分检验论证的。切勿胡乱食用没有列在清单之内的药材食材。同时，即使清单之内的药材食材也要使用对路，这些药材食材长期食用是否对症、能否达到养生乃至治病的目的，还需要医生指导。”王庆军表示，要避免相信那些夸大其词的宣传，食疗不能取代药物治疗。同时，也切不可对药补期望过高，有病一定要去医院，切忌自己乱添加药材，希望靠食疗来治病的群众，最好别抱这种想法。

　　没有一种药食同源的物品是可以长期久服的，因为人的体质或者是身体状态是处在一种不断变化当中的，每一种物品都具有偏性，一旦长期久服都会对身体产生“矫枉过正”地影响，因此，服用任何药食同源的物品都应在专业医师的指导下进行，当身体某一阶段的偏性得以纠正后就应该停止服用。王庆军强调说。（王小飞）

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