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从品牌来看，在激烈的市场竞争中，冰箱企业的品牌集中度越来越高，当年家电下乡时涌现的冰箱品牌如今诸多早已不得见。根据中怡康数据显示，2018年，冰箱线下市场累计在销品牌数为119个，与去年同期相比减少4个；前十品牌的零售额份额为93.0%，与去年同期相比提升2.6个百分点。线上市场方面，2018年累计在销品牌数为138个，与去年同期相比减少3个；前十品牌的零售额份额为86.7%，与去年同期相比提升0.4个百分点。另外，2018年Q1、2019年Q1，冰箱市场CR3品牌份额分别为57.0%、57.6%，品牌集中度仍在提升。中国家电网的调研中，多数冰箱企业也认为，根据目前冰箱市场的发展状况来看，洗牌过程还将持续下去。
变与不变
产品结构持续优化升级
世间唯一不变的就是变化，弹指一挥的这十年间，冰箱逐渐从厨房走向客厅。从十年前以两/三门直冷为主，到如今包括两门侧开、十字对开、法式四门、中式对开、五门、六门等各种款式冰箱产品的“百花齐放”，在消费升级的浪潮中，冰箱产品结构发生着日新月异的变化。根据中怡康数据显示，2016年多门冰箱零售量比重为12.3%、零售额比重为24.1%;2017年多门冰箱零售量比重为15.6%、零售额比重为29.0%;2018年多门冰箱零售量比重为18.5%、零售额比重为33.1%。多门冰箱的市场占比节节攀升中也能看出，产品升级成为近几年冰箱市场一个显著的特征。
产品功能与技术上，具备风冷无霜、变频、分储功能的冰箱产品市场渗透率快速提升，冰箱的智能化技术也从前几年“火爆”性炒概念阶段开始转向“内敛”型实际解决问题。随着5G时代来临，智能冰箱或迎新风口。不仅能凭借智能图像识别技术，自动辨别食物种类，分析提供储鲜建议；还可以实时监控食材的新鲜状态，自动给予提示；同时兼具智联食谱推荐功能以及在线购物功能。
市场层面，各种差异化卖点轮番发力后，炫技型技术和设计对冰箱销售的拉动作用疲态渐显，企业在产品创新上，开始聚焦于冰箱的保鲜本质与智能化需求，同时也越来越关注细分领域的消费趋势。
比如，博世·维他鲜动力多门冰箱的维他保鲜Pro技术，可以为食物的储存提供精确的温度和湿度环境，实现食材的持久保鲜。卡萨帝物联网双屏冰箱搭载AI人脸识别与AI语音交互，依托智慧双屏实现人机交互，个性化管理健康的同时，以影音娱乐等休闲服务定义社交厨房。奥马星际铂爵系列冰箱的“金属匀冷”科技，突破传统技术桎梏，达到新鲜无霜的同时锁住食材水分。美菱M鲜生全面薄冰箱在开创了薄壁技术的基础上将传统冰箱的两侧散热优化调整为底部散热，可有效解决掉用户对于冰箱尺寸和性能的烦恼。松下冰箱的nanoe纳米水离子技术，可实现-3℃微冻保鲜，以435L的“小身材”于方寸乾坤中，珍享百味。容声X7美式对开冰箱将“全生态养鲜”技术与美式对开的创新门体进行结合，优化了在养鲜、健康、品质等多层面的卓越性。三星品道私厨系列冰箱采用无霜保湿三循环和双循环制冷系统，精确控温的同时又使得间室相互独立、不串味，持久保持间室内温度和湿度，使食物长久新鲜。创维AI智能大屏冰箱搭载21.5吋智能大屏，内置创维与百度研发的AI全时语音系统，实现语音操控。TCL X10冰箱首创“蓝点舱”科技，通过PCI超导急冷技术搭配环抱式瀑布风，可一键智控，实现5分钟冰啤酒，10分钟冻鲜肉。惠而浦冻龄Pro十字对开门冰箱采用第四代HFO发泡技术、巡航保鲜系统，内部配备干湿抑菌仓，干湿分区存储，可满足不同食材对长效保鲜的不同需求。
“今天距离家电下乡政策红利期的开启已经过去了10年，我们看到今天的冰箱无论在节能水平、智能化程度、功能细分、制造工艺等诸多方面都有极大的进步。现阶段，虽然市场增长趋缓，但中国现有冰箱市场规模在年销量在4500万台左右，这也是全球最大的单一冰箱市场，这依然是一个大有可为的市场。”王雷表示，在未来的新10年，消费升级、更新换代将成为行业主旋律。在物联网、大数据、5G等技术赋能下，冰箱从产品创新到渠道营销乃至企业组织架构的变革都将持续深化。置身其中，中国冰箱产业如何顺势而动，保持现有优势的同时创造全新价值链，是需要全行业共同关注的课题。（中国家电网） 2/2 首页 上一页 1 2 |
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